por entrestrazos | Dic 16, 2021 | Reseñas
El diario El País en su sección «El Comidista» nos incluye como una de las opciones a nivel nacional para el envio de menús de nochebuena a domicilio. Dice de nosotros: «Sin secretos: este bistró de cocina tradicional con un toque de vanguardia se basa en el buen...
por entrestrazos | Jun 24, 2021 | Reseñas
Como cada final de junio GURMÉ hace los deberes y repasa qué tapas y platos de la gastronomía sevillana le han entusiasmado durante estos primeros meses del año. Entre las diez propuestas, está la de nuestro Cóctel de centollo y aguacate, que Gurmé Sevilla describe...
por entrestrazos | Ago 7, 2020 | Reseñas
Las opiniones y puntuaciones de nuestros clientes no han llevado a conseguir el premio Tripadvisor Traveller’s Choice, lo que no situa entre el 10 % de restaurantes más considerados a nivel mundial, Gracias a nuestros...
por entrestrazos | Ago 7, 2020 | Reseñas
La paella es, sin duda, uno de los iconos de la gastronomía española. De origen valenciano, concretamente en la zona de La Albufera, este plato ha traspasado fronteras y casi en cualquier carta de cualquier restaurante de ciudad o de playa de la geografía española...
por entrestrazos | Jun 22, 2020 | Reseñas
Hoy entramos en la cocina de Ivantxu, donde nos recibe con los brazos abiertos Iván Valero. Iván, de la mano de Brillante Sabroz, lo tiene todo dispuesto para preparar una paella mixta con todo el sabor de un guiso de sepia y de otro de costillas. Coronada, como...
