IVANTXU espacio bistronómico, propone combinar el clásico bistró con la cocina tradicional, actualizada y renovada con un toque vanguardista por el chef Ivan Valero. La cocina de Ivantxu se basa siempre en el producto de calidad y en la buena elaboración, dando una vuelta de tuerca a las recetas de toda la vida.

Ivantxu nos ofrece la posibilidad de degustar platos de alta cocina al alcance de todos los bolsillos. Una cocina del pasado y del presente con un toque de modenidad.